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Tome du Haut-Jura sélection fromagerie de MONTBRILLANT

Tome
A partir de
3,85 € TTC
  • Livraison sous 5 à 10 jours

Nos tomes sont issues des fruitières du Haut-Jura, les plus proche de Saint-Claude.

Lait cru de vache.

1°) Tome du Jura : pâte tendre avec des trous. Goût lactique légèrement prononcé. A marier avec un vin du Jura : Blanc Chardonnay-Savagnin ou Trousseau.

2°) Mousseron : pâte très dense et fondante. Goût lactique doux avec un petit goût de noisette. A marier avec un vin du Jura : Blanc Chardonnay ou Rouge Poulsard.