6°) Comté AOP fruité salé d'exception plus de 21mois

Nos Comtés AOP sont affinés de 6 à 36 mois.

Pâte pressée cuite. affinage plus de 21mois.

Plusieurs fruitières et affineurs nous permettent de présenter à nos clients un large choix de goût en rapport avec l’historique de la CREMERIE CLEMENT.

6°) Comté AOP fruité salé d'exception bande verte :   Beaucoup de fruit, arômes de noisette et de fruit, une pâte dense et craquante, présence de cristaux. Fromage de caractère qui s'associe avec un vin du Jura : Blanc Savagnin ou Vin Jaune, Rouge Trousseau. 

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